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富硒土壤之上
西蘭花迎來(lái)豐收季
九合垸原種場(chǎng)深耕25年
全場(chǎng)種植面積達(dá)1.3萬(wàn)畝
帶動(dòng)周邊10萬(wàn)畝種植區(qū)
形成集“種育苗栽收儲(chǔ)銷”一體
完整產(chǎn)業(yè)鏈
冷庫(kù)錯(cuò)峰銷售
“飛地種植”打破局限
自主育苗夯實(shí)基礎(chǔ)
大戶帶頭，村民跟著增收
一起來(lái)看這“一朵花”
如何“鏈接”全國(guó)市場(chǎng)
每畝可產(chǎn)4000多斤、可賣8000多元。這是村民彭輝種植西蘭花算出的“幸福賬”，今年的收入讓他笑得合不攏嘴。
11月18日一早，九合垸原種場(chǎng)二分場(chǎng)，彭輝的西蘭花地里熱火朝天。6名工人嫻熟地切割、裝簍、轉(zhuǎn)運(yùn)。“到處都要工人采收，每天每組都要10多人下田。”村民姚保枝一邊彎腰采摘，一邊騰出空來(lái)接電話、聯(lián)系附近村民務(wù)工，“眼下缺人采收成了煩惱。”
這批西蘭花于9月移栽，歷經(jīng)百余天生長(zhǎng)，迎來(lái)集中上市。種植的60多畝地中，有40畝是彭輝與農(nóng)戶簽訂半年承包合同流轉(zhuǎn)而來(lái)。他專門新購(gòu)置一臺(tái)三輪農(nóng)用車，兩輛車接替奔跑，將西蘭花運(yùn)往產(chǎn)業(yè)鏈公司的收儲(chǔ)車間。
九合垸原種場(chǎng)為何能成為“西蘭花之鄉(xiāng)”？答案寫(xiě)在土地里。
九合垸原種場(chǎng)緊挨潛江、監(jiān)利，厚土層、天然富硒土壤，讓這里成了西蘭花的理想生長(zhǎng)區(qū)。25年深耕，全場(chǎng)種植面積達(dá)1.3萬(wàn)畝，帶動(dòng)周邊10萬(wàn)畝種植區(qū)，形成集“種育苗栽收儲(chǔ)銷”為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
“11月初收購(gòu)價(jià)為每斤3.5元，今天是每斤2元，比去年平均價(jià)格還高。得抓緊收，不能誤了行情。”彭輝望著田壟說(shuō)。眼下，為應(yīng)對(duì)收獲高峰，九合垸原種場(chǎng)冷庫(kù)已增至23座，幫助農(nóng)戶錯(cuò)峰銷售，賣上好價(jià)錢。
“二分場(chǎng)7000多畝西蘭花陸續(xù)上市，客戶電話都接不過(guò)來(lái)。”裝運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)，二分場(chǎng)黨支部書(shū)記余啟華接到來(lái)自廣州市場(chǎng)的電話，對(duì)方詢問(wèn)長(zhǎng)勢(shì)和收購(gòu)價(jià)后，當(dāng)即預(yù)訂了一車，“一部分西蘭花直接裝車南下，一部分則運(yùn)往產(chǎn)業(yè)鏈公司維塔根的收儲(chǔ)車間”。
10天前，維塔根啟動(dòng)西蘭花收儲(chǔ)和銷售。當(dāng)日中午，公司累計(jì)收購(gòu)已超8萬(wàn)斤。企業(yè)負(fù)責(zé)人劉衛(wèi)華介紹，目前尚未到本地采收旺季，但每天可收購(gòu)10萬(wàn)多斤，“廣東、甘肅、湖南等地的客戶都在等貨”。
維塔根為何落地九合垸原種場(chǎng)？此前，在“四下基層、戶戶走到”工作中，不少村民反映：“場(chǎng)里缺一家懂種植、懂收購(gòu)、懂銷售等于一體的專業(yè)化企業(yè)”。隨后，在九合垸原種場(chǎng)黨委的招商引資和牽線搭橋下，維塔根被成功引進(jìn)，補(bǔ)齊了產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵一環(huán)。
劉衛(wèi)華與西蘭花打交道已有13年，是西蘭花產(chǎn)業(yè)鏈的“操盤(pán)手”。他和合伙人創(chuàng)辦了維塔根農(nóng)業(yè)科技公司，今年6月，總投資3500萬(wàn)元、占地100畝的育苗工廠一期投用。20個(gè)智能溫控大棚、露天育苗區(qū)，年育苗能力達(dá)1.67億株。從播種到苗成僅需30天，出苗率穩(wěn)定在95%以上。
他不僅賣苗，更給農(nóng)戶吃下“定心丸”，與承包大戶簽訂保底收購(gòu)訂單。“農(nóng)戶只管種，公司負(fù)責(zé)收購(gòu)和銷售。”這是劉衛(wèi)華對(duì)承包大戶鄧玉的承諾。去年鄧玉種植200畝，凈賺30多萬(wàn)元。今年，他擴(kuò)大到300畝：“有了工廠保障，心里更踏實(shí)。”
“趙西垸林場(chǎng)孫代美800斤、陳場(chǎng)溝口村何吉云800斤、何國(guó)友1200斤……”收儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員熟練登記。卸貨區(qū)旁，“一車3人”迅速開(kāi)工：修剪、挑選、裝框，節(jié)奏緊湊。新鮮的西蘭花在“傳送鏈”上向著全國(guó)市場(chǎng)奔去。
“目前收儲(chǔ)的多是本地農(nóng)戶和小規(guī)模種植戶，再有10天生長(zhǎng)期，300畝左右的承包大戶們將集中上市。”劉衛(wèi)華介紹，在監(jiān)利“飛地”種植了100多畝的黃文超，當(dāng)日將8000多斤西蘭花運(yùn)到收儲(chǔ)車間。此前趕上高價(jià)，已賣了3000多斤。根據(jù)西蘭花不同品種上市期，收儲(chǔ)和銷售將持續(xù)至明年3月。
“飛地”種植模式源于輪茬種植矛盾逐漸顯現(xiàn)。今年7月，九合垸原種場(chǎng)黨委聯(lián)合市郵儲(chǔ)銀行，為種植大戶批復(fù)200余萬(wàn)元貸款，組織農(nóng)戶赴周邊縣市考察土地流轉(zhuǎn)路徑，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富。
依托維塔根組建供應(yīng)鏈公司，61戶種植大戶在河北張家口、潛江、監(jiān)利及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地1.8萬(wàn)畝，形成“統(tǒng)一育苗、本地供應(yīng)、外地種植、本地收購(gòu)、統(tǒng)一銷售”的“飛地農(nóng)業(yè)”模式，致力打造“仙桃西蘭花”區(qū)域公共品牌。
為讓西蘭花從“種得好”邁向“育得好”、實(shí)現(xiàn)“四季育苗”的全鏈突破。眼下，九合垸原種場(chǎng)正培育“仙九一號(hào)”“九垸一號(hào)”自主品種，與楚仙四合食品公司合作，把西蘭花梗變成餐桌上的風(fēng)味醬菜，讓“一朵花”真正做到“吃干榨凈”。
記者手記燦爛笑容里的“幸福賬”
種“一朵花”，笑得像花一樣燦爛。從農(nóng)戶算出的“幸福賬”，看到的是產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的踏實(shí)回報(bào)；從田間熱火朝天的場(chǎng)景，看到的是不斷升溫的市場(chǎng)需求；從收儲(chǔ)車間一車接一車的卸貨隊(duì)伍，看到的是高效運(yùn)轉(zhuǎn)的流通體系。這種熱度，不是某一個(gè)環(huán)節(jié)的偶然火爆，而是種植端、流通端、加工端共同發(fā)力的系統(tǒng)性升溫。
“一朵花”做強(qiáng)，關(guān)鍵在于延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。過(guò)去，農(nóng)戶“種得多、賣得難”，育苗不專業(yè)、收購(gòu)缺保障，始終難以形成規(guī)模效應(yīng)。如今，從智能育苗工廠到冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)體系，從保底訂單到專業(yè)化企業(yè)入駐，“種育苗栽收儲(chǔ)銷”被串成一條完整的鏈。產(chǎn)業(yè)鏈建起來(lái)了，農(nóng)戶的信心穩(wěn)了，市場(chǎng)的周期性波動(dòng)也更可控了。
“一朵花”賣得遠(yuǎn)，靠的是市場(chǎng)思維的革新。“飛地農(nóng)業(yè)”模式，正是在土地緊張、輪茬受限背景下的主動(dòng)突圍。種植大戶把生產(chǎn)布局到周邊甚至外省，再由本地統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售，這是順應(yīng)市場(chǎng)邏輯的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“第二曲線”。產(chǎn)業(yè)走出去、品牌引回來(lái)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)與品牌優(yōu)勢(shì)正在同步放大。
“一朵花”“吃干榨凈”，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。葉做肥、梗做醬、花賣鮮，全身是寶；自主品種正在育成，深加工產(chǎn)品正在上架。從冷鏈物流到育苗科技，從品種研發(fā)到加工延伸，每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)往前走一步，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值就能往上提一層。做強(qiáng)的不僅是“一朵花”，更是仙桃新時(shí)代魚(yú)米之鄉(xiāng)的又一個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“樣板”。
實(shí)踐告訴我們，產(chǎn)業(yè)做成了鏈條，鏈條做成了體系，農(nóng)戶的收入自然就有了保障，鄉(xiāng)村的發(fā)展也就有了后勁。從“地里長(zhǎng)出來(lái)”到“鏈上跑起來(lái)”，從“一季作物”到“全年增值”，讓“一朵花”“吃干榨凈”、賣上好價(jià)錢，正是鄉(xiāng)村振興最踏實(shí)的路徑，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)突圍最鮮活的答案。
