一鋤頭下去，兩大坨“疙瘩”從泥土里蹦了出來。“別小看這‘草根’，用它燉雞湯，一鍋能賣近200元，深加工后就是‘致富寶’……”12月10日，崇陽縣桂花泉鎮(zhèn)東源村，在林間察看黃精長勢的村民吳定明告訴記者。
東源村山多林密、土壤濕潤，是得天獨厚的中藥材種植沃土。今年，老吳瞄準(zhǔn)了林下經(jīng)濟的發(fā)展前景，流轉(zhuǎn)近千畝山林，在林下種植黃精。
眼下，他的基地每天能吸引20多位村民前來務(wù)工。昔日的閑山瘦林，正涌動著“金色”的希望。
這正是崇陽縣將黃精從山間“仙草”變?yōu)楦幻瘛敖鸩荨钡纳鷦涌s影。
從“救命糧”變“黃金苗”
崇陽與黃精的緣分，源遠流長。當(dāng)?shù)孛裰V“崇陽黃精當(dāng)飯吃”，道出了它在饑荒年代的重要角色。然而，這份大自然的饋贈曾長期沉睡于山野。
轉(zhuǎn)變始于對“綠水青山就是金山銀山”的深刻實踐。崇陽縣森林覆蓋率高達63.46%，廣袤的林地為發(fā)展林下經(jīng)濟提供了絕佳空間。面對“守著青山如何過上好日子”的課題，當(dāng)?shù)卣畬⒛抗馔断蛄怂幨惩础⑹袌鰸摿薮蟮狞S精，并將其確立為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
政策“活水”隨即灌溉。該縣成立產(chǎn)業(yè)鏈專班，出臺了真金白銀的獎補政策，對林下種植黃精每畝補貼500元，并設(shè)立數(shù)千萬元的風(fēng)險擔(dān)保資金，破解農(nóng)戶和企業(yè)的融資難題。一場讓“藥材回家”、向林地要效益的綠色革命，在崇陽蓬勃興起。
從零散采挖到規(guī)模種植
“過去，黃精都是從山上零散采挖，種植也只能全憑老經(jīng)驗，如今有了科技指導(dǎo)，可實現(xiàn)規(guī)模化種植！”石城鎮(zhèn)方山村種植大戶陳華明說。
產(chǎn)業(yè)起步，種源和技術(shù)是關(guān)鍵瓶頸。眼下，崇陽縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)已實現(xiàn)科技特派員工作站“全覆蓋”，79名省、市科技特派員帶著技術(shù)“沉”到各個中藥材種植基地，量身訂制“發(fā)展方案”。
在白霓鎮(zhèn)金星村，該縣38家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社在此“聚首”，抱團打造“國家級崇陽黃精科技小院”。小院將實驗室設(shè)在田間，專家與農(nóng)戶聯(lián)動，推廣生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)，建成了數(shù)萬畝標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。科技人員還攻克了種子休眠破除、集約化育苗等關(guān)鍵技術(shù)，使育苗周期縮短了40%，為規(guī)模化種植奠定了科技基石。
“我們年均可提供優(yōu)質(zhì)種苗數(shù)百萬株，不僅滿足本地需求，還輻射周邊。”科技小院負責(zé)人介紹。通過“產(chǎn)學(xué)研用”一體化，昔日的“草根”實現(xiàn)了“科技化”蛻變，為產(chǎn)業(yè)規(guī)模化奠定了堅實基礎(chǔ)。
省農(nóng)科院的檢測數(shù)據(jù)顯示，崇陽道地姜型多花黃精的多糖含量高達14%，是國家藥典標(biāo)準(zhǔn)的兩倍多，優(yōu)良的品質(zhì)使其入選“十大楚藥”。
有了好種子，更要有好模式。崇陽創(chuàng)新探索出多種聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制，盤活了超過100萬畝適宜林下種植的林地資源。
在國營林場，推行“林地入股+技術(shù)合作”模式，林場以清理好的林地經(jīng)營權(quán)入股，企業(yè)負責(zé)投資經(jīng)營，收益共享。
在廣大鄉(xiāng)村，“公司+村集體+農(nóng)戶”的模式成為主流。企業(yè)提供種苗、技術(shù)并保底收購，村集體協(xié)調(diào)組織，農(nóng)戶以林地入股或務(wù)工增收。在肖嶺鄉(xiāng)，企業(yè)全額投入，農(nóng)戶以林地入股占兩成，村集體占一成，實現(xiàn)了“農(nóng)民不掏一分錢就成為產(chǎn)業(yè)股東”。
從全鏈發(fā)展到產(chǎn)業(yè)富民
種植只是第一步，讓黃精價值倍增的是不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈。如今的崇陽黃精，早已不是簡單的原料，而是成功實現(xiàn)“七十二變”：
在加工車間里，它被制成了黃精茶、黃精膏、黃精酒等六大類60多種產(chǎn)品。甚至跨界融合，誕生了像“鹿血黃精咖啡”這樣的時尚飲品，成功進入高端市場。
在文旅板塊，“藥旅融合”風(fēng)生水起。七彩藥王谷等地，將藥園變花園、森林變課堂，游客可賞藥花、住康養(yǎng)木屋、品黃精藥膳。黃精從農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)榭煽础⒖赏妗⒖蓢L、可帶的旅游商品，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷拉長。
全產(chǎn)業(yè)鏈的鍛造，讓黃精身價陡增。目前，崇陽黃精種植面積已達12萬畝，其中林下種植超過6萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超過10億元，帶動了2.3萬人務(wù)工就業(yè)。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展最終的落腳點是富民。在天城鎮(zhèn)蛤蟆石村，村民鄧和平說：“家門口干活，一天150元，錢也掙了，家里也能顧上，心里踏實。” 在高枧鄉(xiāng)中山村，黃精產(chǎn)業(yè)托起了40多位村民的“家門口就業(yè)”夢，村民熊志遠每年可因此增收一萬多元。
這些鮮活個體匯成了共同富裕的畫卷。據(jù)統(tǒng)計，崇陽縣從事林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體有50多家，帶動超過5萬名林農(nóng)增收。
展望未來，崇陽目標(biāo)清晰：在“十五五”期間，將黃精種植面積擴至30萬畝，年度綜合產(chǎn)值突破30億元，奮力建設(shè)“華中黃精產(chǎn)業(yè)大縣”。
