臘月二十一上午,65歲的李建國和老伴在鄂東鄉(xiāng)村振興電商基地的“黃石三鮮”展臺前駐足挑選。他們手里拿著一盒陽新屯鳥禮盒,反復(fù)看著包裝上的產(chǎn)地說明。“兒子一家今年從深圳回來過年。”李建國說,孫子電話里點名要吃“老家水里游的”,這東西,外地買不到這個味。
不遠(yuǎn)處的冷鮮柜前,上班族何優(yōu)正把兩大塊內(nèi)蒙通遼牛腩放進購物車。“去年買過,全家都說好。今年多備點,除夕夜加個‘內(nèi)蒙風(fēng)味’。”她的購物車?yán)铮呀?jīng)堆滿了阿克蘇蘋果、新疆八大怪牛蹄筋和本地的白鴨皮蛋。

春節(jié)的腳步,在瑣碎而具體的采購清單上變得清晰可觸。在團城山,一個占地約1800平方米的鄂東鄉(xiāng)村振興電商基地,和散布在街巷的幾家特色專館,正成為這種“清晰”的集中投射點。這里匯集的,不再僅僅是本地傳統(tǒng)的“三鮮”,更有來自新疆、西藏、內(nèi)蒙古等對口幫扶地區(qū)的遙遠(yuǎn)物產(chǎn)。年貨的流動軌跡,勾勒出一幅微小卻生動的當(dāng)代消費圖景:它關(guān)乎舌尖上的團圓,也連接著地域間的經(jīng)濟脈絡(luò)。
“一站”之內(nèi)的南北貨
推開鄂東鄉(xiāng)村振興電商基地大門,喧鬧的人聲與貨品裝箱的摩擦聲混在一起。記者現(xiàn)場看到,基地被劃分為九個主題展區(qū),像一個微縮的農(nóng)特博覽會。在白鴨皮蛋展區(qū),干草鋪底、藤籃盛蛋的布置旁,市民張阿姨正在詢問保質(zhì)期:“老字號,信得過。買回去當(dāng)年夜飯的冷盤,老人孩子都喜歡。”

這種信任,建立在直觀可見的基礎(chǔ)上。黃石三鮮展區(qū)內(nèi),陽新屯鳥、西塞鱖魚的標(biāo)本旁,擺放著對應(yīng)的真空包裝禮盒。從本地蝦旗稻大米、金柯辣椒,到新疆的牛羊肉、西藏的雜糧,物理距離在貨架上被消除。該基地運營總監(jiān)曹雨介紹,為應(yīng)對年節(jié)需求,他們提前數(shù)月與127家供應(yīng)商協(xié)調(diào),重點補充了緊俏品。“像通遼牛肉、阿克蘇蘋果,幾乎是到一批,走一批。”她介紹。
銷售數(shù)據(jù)印證了這份繁忙。該基地市場總監(jiān)石秀珍介紹:“臨近年關(guān),這段時間日均銷售額在七八萬元,較去年同期增長超過30%。”增長的背后,是消費習(xí)慣的變遷。“過去買年貨,跑菜場、趕大集,現(xiàn)在很多人圖省心、圖多樣,愿意來這里一次搞定。”曹雨說。
“遠(yuǎn)方”滋味與“附近”需求
年貨的內(nèi)涵,正在悄然擴容。對于市民陳薇而言,在新疆甄選名優(yōu)特產(chǎn)店(南湖街19號)購買奶制品和干果,既是嘗新,也是某種程度上的“情感消費”。“我弟弟在新疆工作,過年回不來。買點那邊的特產(chǎn),年夜飯上擺著,感覺也像是在一起。”陳薇說。石秀珍觀察到,近年來,個人和家庭消費者比例明顯上升,“不再只是單位福利采購”。

黃含帶著親戚好友選購年貨,購物車?yán)镆讯褲M椒麻雞、牛奶、大棗等商品。“這家店的椒麻雞特別地道,兩斤多一大袋,我們家能吃兩頓,已經(jīng)推薦給好幾個朋友。”她笑著說,我們一次性買了三千多元的年貨,“過年家里客人多,這些都是必備的,品質(zhì)靠譜,吃著放心”。
在黃石消費扶貧專館(蘇州路70號),貨品則帶著另一重意義。每包木耳、每瓶山茶油,都標(biāo)注著具體的產(chǎn)出鄉(xiāng)村。店員表示,盡管消費者首要關(guān)注的是品質(zhì)和價格,但“知道購買行為能幫扶到遠(yuǎn)方農(nóng)人,很多人會多一份認(rèn)同感”。這種認(rèn)同,讓年貨消費超越了單純的商品交易。

而在更側(cè)重米面糧油等基礎(chǔ)物資的萬禾農(nóng)副產(chǎn)品體驗館(蘇州路31號),采購則顯得更為高效務(wù)實。市民劉先生很快選定了兩桶油、一袋米和幾盒雞蛋。“這里品牌可靠,價格實在,過年家里消耗大,得備足。”他說。春節(jié)前,這類“實在型”店鋪的客流與銷量也迎來顯著增長。
線上線下的“年味接力”
傳統(tǒng)的線下挑選,并非唯一路徑。在電商基地的二樓,直播設(shè)備架設(shè)著。年輕的主播正對著手機鏡頭展示一瓶富川山茶油:“各位家人們,看這油色清亮,過年炸圓子、炒青菜特別香……”評論區(qū)不時彈出訂購信息。
“線上下單,快遞到家,已經(jīng)成為標(biāo)配服務(wù)。”曹雨解釋,尤其對于年輕客群和給遠(yuǎn)方親友寄送年禮的需求,線上渠道不可或缺。微信小程序上的訂單,在節(jié)前出現(xiàn)了小高峰,其中不乏送往北上廣深等地的包裹。一份份貼著快遞單的年貨,代替游子,先行踏上歸途,傳遞惦念。

當(dāng)天下午四時,李建國夫婦終于選妥了年貨:一盒陽新屯鳥、一袋黃金湖甲魚、一箱水果,以及一些干貨。他們決定自己提回去,“有些東西,親手拎著,才有辦年貨的感覺。”窗外,冬日陽光斜照,更多的人流正涌入這個“年貨大本營”,或走向街巷里的那些專館。
在這里
年貨不再僅僅是食物
它是本地農(nóng)戶期待的收獲
是邊疆地區(qū)拓寬的銷路
是電商物流編織的網(wǎng)絡(luò)
更是千家萬戶關(guān)于團聚、關(guān)于年味
關(guān)于在新年里犒賞彼此的一份寄托