隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員華發(fā)周）近日，長(zhǎng)崗鎮(zhèn)中心學(xué)校全面開展春季校園食品安全專項(xiàng)提升行動(dòng)，組織全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂全體從業(yè)人員參加系統(tǒng)化、多層次的食品安全專題培訓(xùn)。
活動(dòng)內(nèi)容豐富、形式多樣：全體人員集中觀看了由權(quán)威部門推出的《全面落實(shí)主體責(zé)任，做好春季校園食品安全“第一餐”》專題公益講座，深入領(lǐng)會(huì)食品安全法律法規(guī)與實(shí)操規(guī)范；同步召開春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判專題會(huì)議，聚焦食材采購(gòu)、加工操作、餐具消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展精準(zhǔn)化風(fēng)險(xiǎn)排查與動(dòng)態(tài)化防控研討。
組織全員參與閉卷式食品安全知識(shí)能力測(cè)試，以考促學(xué)、以學(xué)促用。此次培訓(xùn)堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向與結(jié)果導(dǎo)向相統(tǒng)一，切實(shí)增強(qiáng)了從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)、規(guī)范意識(shí)和應(yīng)急處置能力，為筑牢校園食品安全堅(jiān)固防線、守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”提供了堅(jiān)實(shí)保障。
