家校攜手共護膳食安全 凝心聚力護航學生成長
——淮河鎮(zhèn)小學開展膳食監(jiān)督委員會暨家長開放日活動
隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員徐玲）為進一步筑牢校園食品安全防線，搭建家校溝通的有效平臺，讓家長全面了解學校膳食管理工作，主動接受家長監(jiān)督，凝聚家校共育合力，4月15日，淮河鎮(zhèn)小學舉辦膳食監(jiān)督委員會暨家長開放日主題活動。受邀家長代表走進校園、深入食堂，零距離感受校園飲食安全與辦學日常，共話學生健康成長。
活動伊始，學校后勤負責人對各位家長的到來表示熱烈歡迎，向家長們詳細介紹了本次活動的初衷與意義，重點闡述了學校在食品安全管控、膳食營養(yǎng)搭配、食堂規(guī)范化運營等方面的工作舉措與管理理念。隨后，家長代表在學校后勤負責人、食堂管理人員的帶領下，實地參觀了食堂食材儲存間、清洗加工區(qū)、烹飪操作間、餐食留樣柜等關鍵區(qū)域。
參觀過程中，工作人員全程細致講解，從食材采購驗收、源頭溯源，到清洗加工、烹飪制作，再到餐具消毒、食品留樣、衛(wèi)生消殺等每一個環(huán)節(jié)，全方位展示了食堂標準化操作流程。家長們仔細查看食材新鮮度、衛(wèi)生清潔狀況、各類資質(zhì)臺賬，對學校嚴謹規(guī)范的膳食管理工作給予了充分認可。
為讓家長真切感受學生日常飲食，學校還安排了餐食品鑒環(huán)節(jié)。家長們現(xiàn)場品嘗了學生日常餐食，從菜品口味、營養(yǎng)搭配、食材品質(zhì)等方面親身體驗，紛紛對餐食的口感、營養(yǎng)配比點贊。在隨后的交流座談會上，家長代表們暢所欲言，圍繞膳食種類、菜品更新、營養(yǎng)均衡等方面提出了諸多寶貴意見和建議，學校相關負責人認真聆聽、逐一記錄，并現(xiàn)場對家長關切的問題進行詳細解答，雙方坦誠溝通，共商膳食優(yōu)化方案。
此次膳食監(jiān)督委員會暨家長開放日活動，是學校深化家校溝通、強化膳食監(jiān)督的重要舉措。不僅讓家長全面了解了校園食品安全管理工作，更拉近了家校距離，凝聚了家校共育共識。下一步，淮河鎮(zhèn)小學將以此次活動為契機，認真梳理采納家長的合理建議，持續(xù)優(yōu)化膳食管理與服務，嚴把食品安全關，用心做好每一餐，全力為學生的健康成長保駕護航。
