隨州日?qǐng)?bào)訊（通訊員宋文芳、林珊）近日，隨縣草店鎮(zhèn)中心學(xué)校組織召開(kāi)膳食委員會(huì)會(huì)議，學(xué)校后勤管理人員、食堂工作人員及家長(zhǎng)代表齊聚一堂，攜手筑牢校園食品安全防線(xiàn)，護(hù)航學(xué)生健康成長(zhǎng)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，該校相關(guān)負(fù)責(zé)人全面介紹食堂日常運(yùn)營(yíng)、食材采購(gòu)、衛(wèi)生管控等工作舉措，清晰闡明膳食委員會(huì)崗位職責(zé)與年度工作規(guī)劃。與會(huì)家長(zhǎng)代表結(jié)合實(shí)際就餐情況，圍繞菜品營(yíng)養(yǎng)搭配、餐食口味提升、就餐環(huán)境優(yōu)化、日常衛(wèi)生監(jiān)管等關(guān)鍵問(wèn)題深入交流，積極建言獻(xiàn)策，為完善校園餐飲服務(wù)提出切實(shí)可行的改進(jìn)意見(jiàn)。
會(huì)后，膳食委員會(huì)成員走進(jìn)食堂后廚、食材儲(chǔ)藏室、備餐間、餐廳等重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)地查驗(yàn)食品加工操作、食材分類(lèi)存放、餐具清潔消毒等全流程管理細(xì)節(jié)，全方位監(jiān)督校園食品安全各項(xiàng)工作。代表們現(xiàn)場(chǎng)品鑒學(xué)生日常餐食，直觀評(píng)價(jià)菜品質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)配比，精準(zhǔn)了解校園膳食服務(wù)真實(shí)情況。
此次活動(dòng)暢通了家校溝通渠道，有效凝聚家校共管合力。草店鎮(zhèn)中心學(xué)校將常態(tài)化發(fā)揮膳食委員會(huì)監(jiān)督職能，常態(tài)化自查整改餐飲薄弱環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)品質(zhì)，從嚴(yán)從細(xì)守住校園食品安全底線(xiàn)，用心守護(hù)師生舌尖上的健康。
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